东平最正中的鸡饭店应该是肥婆鸡饭(没挂招牌的),地址就在小学左近,不过如今她家正在搞大装修。
左近也还有几家也是不错的。
至于海上鱼排,有很多外来人都是到环尾的一号鱼排上吃,但我感觉那里跟本就和酒店差不多,虽说是建在水上的~。
要想吃到正中的海上渔家风味,应该到渔港码头找小船问一下,而后让他带到那些专门做这种饭餐的小渔排,那样的渔排才是最好的,也是最凑近大海大人造的。
特征小吃的话东平也没什么,就是到了夜晚在十字路口(龙园酒店门口对面)那边有一路边滩,是做串串香的,普通状况下都有很多人在那里吃的。
还有一些露天的小酒吧也不错,可以边吹海风边喝啤酒。
泰安东平的霸王别姬是指什么菜肴,滋味如何?
“霸王别姬”是东平县近20年来新创的下等佳肴名吃。
制造主料为甲鱼(俗称鳖、王八)和鸡,因制成菜后,甲鱼头和鸡头放在一同,故借用历史典故的谐音为菜名。
也称为“龙凤呈祥”、“龟鹤短命”之菜名。
鳖,历不做菜肴,更不上桌筵。偶有患皮肤病或疮疡者专做鳖汤饮用, 但皆剥去鳖甲,切碎后掺入鸡肉煮汤。八十年代初期,县内少数饭店开局烹调整鳖食用(浇入鸡汤调味)。1976年县招待所焦云杰等厨师,进一步伐整配料改良烹调工艺,将整鳖整鸡内脏剖出,油炸后加佐料煮烂。再将鳖蟠于鸡上,入盘浇原汤熏蒸,出锅后滴南酒及花椒油即成。鳖,含多种营养成分,食用价值极高,被列入初级汤谱原料;而鸡,从来是下等佳肴,二者合烹,滋味更为鲜美。“霸王别姬”营养丰盛,健身祛病,充沛表现了两者的营养特点,故深得食客的赞誉。近年,此菜多以沙锅炖制,盛盆后别绕着甲鱼头和鸡头显露汤面,幽默而难看,食之,肉烂而汤鲜,是筵席上的一道主菜。
东平有名的特征小吃资料
东平粥 东平湖咸鸭蛋 东平菱角凉粉 东平糟鱼等